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大连富丽华大酒店公关资讯部总监陈琳
大连富丽华大酒店公关资讯部总监陈琳

事件回放:
      2007年6月,热情如火的海南三亚,一场事关全球高端酒店业发展的盛事-----2007全球酒店论坛正在如火如荼的进行。
媒体聚焦: 
      6月15日晚,在三亚凯宾斯基度假酒店灯火辉煌的大厅内,大连富丽华酒店做为东北地区唯一入选酒店走上领奖台,荣膺“五星金钻奖”“亚洲

      十大品牌酒店”荣耀。 关键人物: 做为此次事件的全程亲历和见证者,大连富丽华酒店的公关资讯部总监陈琳无疑有着比其他同事更多的感

      受和话语权,面对这位面貌姣好,身姿优雅而又反应奇快的大连酒店业公关资深人士,格调想要弄清的问题其实不外乎三个: 为什么是富丽华

      而不是其他的五星级豪门? 做为一个已经有19年历史的本土五星级酒店,在外来和尚从未间断的竞争和自身不断老化的不可抗压力下,富丽华凭什么走到今天?


赢在“中国” --------大连富丽华大酒店公关资讯部总监陈琳深度访谈录

 为什么“富丽华是中国自己的五星级酒店,是中国人自己管理酒店的典范,是中国豪华饭店业的杰出代表。”?

      2007全球酒店论坛是由环球酒店杂志,环球论坛,三亚专家组以及国家旅游局联合举办的一次国际级酒店盛事,事实上,当我们得知有关它的参选事宜时,我们已经做为侯选者进入了他们的大名单内。就是说,它是一个真正纯粹的,旨在辚选出全世界最好的五星酒店的专业的、权威的一次评选,公平、公正,不掺杂任何公关运作在里面。

      说实话,最初富丽华只是想参选“中国十大品牌酒店”,因为这对富丽华来讲几乎没有悬念,做为东北地区历史最悠久的五星级酒店,富丽华有绝对的信心入选。但后来,还是组委会力荐我们参选“亚洲十大品牌酒店”,因为他们觉得,富丽华是中国人的五星级酒店,是中国人自己管理酒店的典范,是中国豪华饭店业的杰出代表。富丽华从未放弃,内蕴的浓郁传统文化,是比再豪华的设施和服务都具说服力的中国特色,理应代表中国参赛。

      再有,富丽华成功承接过多次大型国际盛事,在业绩方面非常突出而且无可厚非。诸如APEC、WTO、亚欧经济部长会议,近三十位国家元首入住所给予的高度评价等,也成为组委会和专家组考量的理由之一。此外,富丽华还小占了一个便宜就是,如果把北京排除在外,富丽华是唯一 一个中国北方地区的入选酒店。就这样,富丽华被做为一个特例,由专家组讨论了两个晚上,最终入选并获奖。

      你问我获得这样的荣誉对富丽华意味着什么,我想是对富丽华这19年的坚持,从高管到员工不断努力的一种肯定,获得荣誉当然是好事,但同时也让我们感到压力,这压力不是来自于竞争对手,而是富丽华自身的发展,如何永远不落伍,把荣誉保持下去。

      我不知道用“大连酒店业公关资深人士”来形容陈琳是否会产生岐义,因为通常这会让人联想到年龄。而事实上,陈琳不仅人非常年轻,思想也很锐利和急智,这从她偶尔的俏皮笑容和采访被突发工作打断之后仍能接着前文侃侃而谈上可以看得出来。我想要说的重点是,她已经在富丽华工作了整整十年!而职位从普通职员一直做到现在的公关资讯部总监!在跳槽等同于家常便饭的今天,这简直让人无法相信。陈琳说,自己不过是富丽华众多优秀员工的一个缩影,象她这样一干就是十年甚至二十年的人还有很多。

凭什么“在富丽华,存在着一种特殊的,无法被模仿和复制的中国式亲情,是亲情感,让客人愿意一来再来,也让我们走得更远。”?

      经常会有媒体象你一样问我,迄今已有19岁“高龄”的富丽华究竟有什么魔力,可以在大连商端酒店此消彼长的大浪淘沙中,保持客源量第一,保持公信力最好,保持那么多最佳。在我看来,假设大家的星级服务和硬件设施都一样的话,富丽华与众不同的魅力就在于一种特殊的,无法被模仿和复制的亲情,是亲情感,让客人愿意一来再来,也让我们走得更远。

      富丽华有很多工作了十年以上的老员工,他们经历了太多的大场面、大“事件”,他们丰富的实战服务经验,是其他酒店再先进的理论培训也换不来的。很多客人第二次来,会发现为他服务的跟上次是同一个人,他们就象是随叫随到的亲人,知道你的习惯,你的爱好,会妥贴地为你做好需要的一切。

      我印象中最深的是2000年,当时的印度总统纳拉亚南来访,为了更好的为已经80岁高龄的他服务,我们的服务人员24小时守在他的房间门口,提供现在已经比较规范但在当时还没明确概念的“管家服务”,这让他非常感动。后来,当他在大连其他地方视察时,甚至指明除富丽华的外卖外其他食物一概不吃。

      当然,有时经验也会落伍,它也需要个时时翻新的过程。富丽华常年都会请一些专家来给员工做培训,讲一些当今世界上最先进的、时尚的服务理念,每年从11月份到次年的4月份,便进入我们的封闭式培训时期,当然这时员工会辛苦一些,但他们很乐意学习到一些新的东西,同时管理层会用物质刺激鼓励员工学习外语的积极性,我们甚至有自己总结出来的实用外语书!我英语八级的助理就曾戏称富丽华的内部外语一级考试,简直比考托福还难。(笑)同时,富丽华也从不闭关自守,虽一贯的方针是立足本土,但同时也不忘向国际连锁酒店借鉴一些经验,并最终形成独具特色的富丽华Style,我们现在使用的管理模式就是在借鉴世界上最先进的leading hotel八百条基础上,依酒店自身特点改良而来的。

关于未来 

      “富丽华不和竞争对手比,富丽华只和自己比。明年、后年、将来会怎样虽不以个人的意志为转移,但却是酒店的发展所能左右!”

      此次去海南参加2007全球酒店论坛,总经理助理孙总和我都感触颇深,并且受益菲浅,这是一次真正的同行对同行的交流,三天内,我们听到了最专业的高端讲座,也见到了全球最好酒店的一些管理者,并且深受鼓舞:在最后获选的“亚洲十大品牌酒店”中,有六家花落中国。其中,北京嘉里中心的总经理,也是位中国人。我们中国人有足够的信心和能力,做出世界上最好的五星级豪华酒店。

      而富丽华会成为这最好之一。成为国际酒店品牌,恰恰是富丽华从未放弃的目标。为了这一天,富丽华一直在努力创新,对自身的改造其实从创立的那一天起就从未停止。除了前面提到的软件外,富丽华对硬环境的精益求精同样未曾停止,我们甚至成立了专门的“改造小组”负责酒店的维护和改造,这就是为什么在经历这么多年的风风雨雨之后,富丽华仍是时尚的、豪华的,并且能够遥遥领先于同业。近期我们正在酝酿着另一项重大的改造工程,相信完成之后,富丽华会更加令人期待。

      至于明年或者未来,富丽华能否蝉联这些荣誉,我只想说,富丽华不畏惧竞争,但从不与人攀比,我们只和自己比。只有通过酒店上上下下踏踏实实的付出和努力,只有酒店发展了,才最具说服力。届时,象去年福布斯的“最佳商务酒店”,此次全球酒店论坛的“五星金钻”“亚洲十大品牌”,甚至“世界十大品牌酒店”会自然而然地不请自来,我们深信!

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