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2621-04
泡打粉是什么东西？泡打粉的用途
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉的成份有：淀粉、碳酸氢钠(也就是小苏打)、磷酸二氢钙(呈酸性，用作中和小苏打的碱 -
0921-04
泡打粉和小苏打有什么区别？分别适合做什么？
1、成分不同小苏打是碱性的化学物质，又名碳酸氢钠。而泡打粉是由各种酸性物质加小苏打和玉米淀粉组成的一种中性粉末。2、发酵方式不同泡打 -
2721-02
泡打粉的制作方法
第一步：将需要的面粉放入盆中，按照面粉的2-3%准备泡打粉。第二步：把泡打粉放入面粉中，加入适量清水，均匀地搅拌。第三步：用手揉搓成合 -
1821-02
泡打粉是什么东西？泡打粉的主要作用
泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉主要用于粮食制品的快速
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