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07

21-04

蹄髈是猪肘吗？蹄髈的营养价值

蹄髈是江南和西南地区的称呼，也是北方所说的肘子，是猪腿上靠近猪蹄的部位。肘子可分为前肘和后肘，前肘(又称前蹄髈)，皮厚、筋多、胶质重
26

21-01

蹄髈是肘子吗？蹄髈是什么部位？

蹄髈是江南和西南地区的称呼，也是北方所说的肘子，是猪腿上靠近猪蹄的部位。肘子可分为前肘和后肘，前肘(又称前蹄髈)，皮厚、筋多、胶质重

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