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12

21-04

生活小常识：玉米淀粉和低筋面粉区别是什么

玉米淀粉和低筋面粉在成分、特点、作用上有所不同一、成分不同1、低筋面粉：低筋面粉是指水分13 8%，粗蛋白质9 5%以下的面粉。2、玉米淀粉
08

21-02

生粉和玉米淀粉有什么区别？生粉能代替玉米淀粉吗？

能代替，但是最好不要用生粉代替玉米淀粉。生粉一般是用玉米或土豆为原材料制作而成的，属于没有经过加工的原料粉，而玉米淀粉的原材料也是

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