天天通讯!新学期新气象|甘肃肃南:供应“营养午餐”让学生幸福成长
发布日期: 2023-02-27 19:03:45 来源: 中国教育新闻网


【资料图】

宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、清炒小白菜……近日,在甘肃省张掖市肃南裕固族自治县第二中学食堂,记者看到,热腾腾的午餐十分丰盛,学生们吃得津津有味。

“新学期,在学校吃到可口又营养丰富的午餐很幸福。饭吃好了,学习也更有劲了!”五年级(2)班学生张娜崊高兴地说。这也是肃南二中每个学生的心声。

肃南县第二中学是一所九年一贯制寄宿学校,承担着全镇18个行政村6个民族430多名适龄儿童的就学任务。自营养改善计划实施以来,学校营养餐以供应早餐为主,不提供午餐。

2022年11月,教育部等七部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》,规定“各营养改善计划实施学校原则上应提供完整的午餐(热食),尚未提供完整午餐的地区和学校,应不断改善供餐条件,逐步实现供应完整午餐”。肃南县教育局积极贯彻落实文件精神,迅速开展调研活动、科学谋划,认真安排部署,从2023年春季学期开始,在各学校全面实现了完整午餐供应。

实施营养午餐计划,营养健康是根本追求。“学校食堂参照学生营养标准和配餐指南,结合少数民族地区学生体质状况和当地饮食习惯,科学制定一周菜谱,均衡营养配餐,为学生提供营养合理、色香味俱全的午餐。”肃南县第二中学党支部书记、校长杨杰说。

食品安全是实施营养午餐计划的首要前提。在祁丰学校,值班领导和教师坚持每天对采购食材的质量、合格证、检测报告进行验收核查,确保食材入口关安全。在班级家长群,每天对学校供餐情况进行公示,坚持实行领导家长陪餐制度,促进家校合作,有效提高供餐质量和服务水平。

“我在学校试吃过营养午餐,饭菜比我自己做的丰富多了,在餐厅可以看到操作间的工作情况,孩子更愿意在学校吃饭,我们既省心又放心。”明花学校五年级学生家长白小龙满意地对记者说。

真正的食育,不仅是单纯的饮食知识和餐桌礼仪的教育,更要从小培养孩子们的勤俭节约精神。明花学校以食堂为宣传教育阵地,通过主题班队会、国旗下演讲、专题板报、在食堂张贴节俭教育文字图片、设置统一格式的营养改善计划标志牌等多种形式,坚持不懈地开展营养健康教育、食品卫生安全教育等活动。肃南县第一中学把劳动、健康教育课程作为教育的重要组成部分,认真挖掘劳动教育资源,精心梳理劳育课程体系,形成了烹饪小课堂、校园种植养殖等自立成长劳育课程。让学生以动手实践的方式,领悟劳动的意义和价值。

此外,肃南县教育局联合肃南县科协与康乐镇合作,共同打造了集科普、教学、实践、经营为一体的全县中小学劳动教育实践基地,让青少年学生体验种植乐趣、培养孩子们热爱劳动、热爱科学的意识,促进青少年学生德智体美劳全面发展。(中国教育报-中国教育新闻网记者 郑芃生 通讯员 张学文 张延超)

关键词: 新学期新气象|甘肃肃南供应营养午餐让学生幸福成长

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